Seguir uma dieta à risca sempre foi um problema para a atriz, devoradora número 1 de doces. Em 2007, encarou a reeducação alimentar proposta pela médica ortomolecular Heloísa Rocha, do Rio de Janeiro. No início, teve que sumir com todas as guloseimas da casa e chegou até a cheirar chocolate para se satisfazer só com o aroma. “Para começar, precisei de ajuda médica, mas agora sigo em frente sozinha.” E o que Paola faz hoje em dia quando dá vontade de atacar uma caixa de bombons? “Eu como um e pronto. O segredo é encontrar o meio-termo. Quando você se permite demais, nada é tão saboroso. As coisas são mais gostosas quando há uma regra e você foge um pouco dela. Por isso é que cada vez que eu como um brigadeiro, o doce vira o mais delicioso do mundo”, admite.
Uma aliada na família
Para montar um menu saboroso e saudável, há oito meses Paola conta com a ajuda da tia Abigail Oliveira. “Eu deixo as frutas descascadas e cortadas e coloco em uma marmita térmica, para que ela carregue para lá e para cá e permaneçam geladinhas ao longo do dia. Mas cuidar da alimentação da Paola é fácil, porque ela gosta de comer sempre a mesma coisa, não fica inventando”, diz Abigail. Há cerca de dois anos, a atriz não passa nem perto de carne vermelha e embutidos – a única exceção é para o peito de peru. Sobremesa? Não faz parte do cardápio da moça. “Só quando tem algum doce que eu amo.” E a hora do jantar é sagrada: Paola só come até as 20 horas. “Se tiver fome antes de dormir, eu simplesmente não como, pois não é mais hora de comer. Vou deitar pensando no café da manhã
do dia seguinte. Tem que ser assim, fazer o quê?” Ao lado, o que ela coloca no prato no dia a dia. São três opções em cada refeição, confira!
Cardápio Sequinho
Café da manhã
• 1 copo (200 ml) de suco de uva light + 1 fatia de pão integral light com 2 col. (sobremesa) de ricota temperada com azeite e cebolinha picada + 1 fatia de melão, melancia, mamão ou manga
• 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado e adoçante + 1 fatia de pão integral light com 1 col. (sobremesa) de geleia diet + 1 fatia de melão, melancia, mamão ou manga
• 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado e adoçante + 1 fatia de pão integral light com 2 fatias de peito de peru
Lanche da manhã
• 1 maçã ou 1 cacho de uva
• 2 ou 3 fatias de melão ou melancia
• 2 ou 3 fatias de mamão
Almoço
• 1 prato de salada de folhas verdes + 2 pegadores de macarrão com molho de tomate + 1 filé de frango ou peixe grelhado
• 1 prato de salada de folhas verdes + 2 col. (sopa) de arroz integral + 1 concha de feijão + 1 filé de frango ou peixe grelhado
• 1 prato de salada de folhas verdes + legumes refogados ou cozidos à vontade + 5 almôndegas de soja
Lanche da tarde
• 1 barra de cereal light com chocolate
• 1 pote de iogurte de fruta light
• 1 xíc. (chá) de café com leite e adoçante + 5 biscoitos integrais de chocolate
Jantar
• Sopa de legumes com frango desfiado, queijo cottage ou peito de peru picado
• Salada de folhas verdes com legumes e 1/2 lata de atum
• Salada de folhas verdes com 2 col. (sopa) de queijo cottage + 1 berinjela grande grelhada na frigideira com um pouco de azeite e folhinhas de sálvia
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